CHF34.95
CHF209.70 pour 6 bouteilles
CHF4.66/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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Note de dégustation
Au nez, le Pentima Riserva dévoile un bouquet élégant et aux multiples facettes. Comme tous les vins Surrau, le Pentima Riserva joue davantage sur le clavier fin des arômes. Les notes de mûres fraîches, de groseilles rouges et de cerises acides sont soutenues par de fines nuances herbacées de laurier et de thym ainsi que par des nuances minérales distinctes d'ardoise humide. Bouche très droite, chaude et corsée. Tout est très étroitement lié et constitue un chef-d'œuvre élégant. Finale puissante et expansive.
Vinification
Les raisins, récoltés manuellement et uniquement la nuit, sont soigneusement sélectionnés et pressés, puis fermentés en fûts de chêne de Slavonie. La période de vieillissement en fûts de chêne dure au moins 18 mois. Ceci est suivi d'un autre processus de maturation dans des cuves en ciment jusqu'à ce que le vin soit finalement mis en bouteille, puis vieilli pendant au moins 6 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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