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Vegan
Note de dégustation
Vert jaune-vert moyen, reflets argentés. Le parfum est encore un peu sobre, une touche de groseilles à maquereau, de poivrons jaunes, de délicates nuances florales. Ses notes juteuses de fruits tropicaux jaunes cachent ses muscles derrière un fruit fin. Adhère bien, un aliment corsé avec un potentiel de vieillissement.
Recommandation culinaire
Convient aux entrées, aux poissons et crustacés et aux asperges.
Vinification
Réservoir en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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