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CHF156.95
CHF941.70 pour 6 bouteilles
CHF20.93/10cl
- 03.07.2024
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Longue durée de conservation (min. 9 ans)
Note de dégustation
De riches arômes de fruits noirs, de cassis et de prunes montent au nez et se fondent dans une composition complexe dans le bouquet australien avec des accents concentrés de réglisse, de vanille et de chocolat acidulé. Un corps puissant brille en bouche, entouré de tanins clairement présents. Corsé, délicat et merveilleusement aromatique, ce Shiraz prépare une finale brillante d'une longueur exquise et se marie donc parfaitement avec des ragoûts riches ainsi que des rôtis d'agneau et de bœuf.
Recommandation culinaire
Viandes
Vinification
Grant Burge est né dans une famille de vignerons en 1951, et il est vite devenu évident qu'il avait un talent exceptionnel pour la production de vin. Il a étudié avec les meilleurs en Australie-Méridionale avant de fonder sa propre cave à l'âge de 26 ans. En seulement dix ans, son nom est devenu l'un des plus convoités et des plus renommés d'Australie. D'innombrables récompenses, dont la plus haute distinction d'Australie, le trophée Jimmy Watson, témoignent de son succès. Les raisins de ce vin raffiné sont récoltés à la main et proviennent du vignoble de Filsell, où prospèrent des vignes âgées d'environ 100 ans. L'excellent raisin donne à la goutte une texture fruitée et substantielle. L'expansion du Meshach prend au total environ 22 mois et se déroule dans des barriques de chêne françaises et américaines.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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