Uniquement disponible en carton de 6
CHF39.95
CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Nez sophistiqué qui dégage des arômes exaltants de fruits sauvages, de gommage marin, de sensations végétales nobles, de résine et de pot-pourri floral. Bouche forte, pleine de références olfactives pures et d'une structure tanique soyeuse. Brillance juteuse qui annonce une très longue finale sur la langue.
Maintenant, jusqu'en 2030
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les fromages à affinage moyen et long, les préparations à base de champignons et les viandes frites et grillées.
Vinification
Le moût est vinifié pendant 10 jours avec un pompage constant pour extraire de manière optimale les couleurs et les arômes. Le vin subit une fermentation malolactique dans de nouveaux fûts de chêne français, où il reste en contact avec sa pulpe fine pendant plus de 18 mois avant d'être coupé et mis en bouteille. Le vin est ensuite affiné en bouteille pendant au moins 9 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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