Robert Parker92/100CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 08.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Avec le Chardonnay 2019 — Liebenstein IGT dominant, les nuances et les accents sont redéfinis. Les zones viticoles de la cave Baron Longo s'étendent à travers les paysages où le vigneron expérimenté produit ce vin blanc. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce chardonnay avec des truffes ou de la volaille.
Robert Parker: 92/100
Bio
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Note de dégustation
On s'en souviendra : son jaune ambré vif ravit d'abord l'œil puis l'esprit. Les arômes fruités de Liebenstein IGT de fruit de la passion, de pêche et d'amande expriment une grande complexité avec une structure très particulière. Ensuite, les nuances rafraîchissantes du citron, du citron vert et de la pomme révèlent leur propre caractère. Avec un corps mince et une acidité dominante, ce vin blanc fruité présente une qualité irréprochable.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Liebenstein IGT avec du fromage de chèvre, du poisson aux herbes et des truffes.
Vinification
Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in 500l-Eichenfässern, malolaktische Gärung und lange Reifung in grossen Holzfässern.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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