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- 05.07.2024
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À propos du vin
Avec ce vin rouge provocateur 2011 — Le Pigeonnier Malbec Cahors AOC, le terme goût prend un nouveau sens. Le vigneron de la cave française Domaine Lagrezette nous accueille avec ce vin, qu'il cultive dans la campagne du sud-ouest. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Malbec est idéal pour accompagner des hamburgers ou du riz sauvage.
Note de dégustation
Couleur : rouge foncé avec des reflets violets, dense. Aromatiques : arômes variés de fruits rouges, nuances de fruits noirs mûrs tels que les cerises, complétés par une touche de réglisse et de cacao. Corps : Corps puissant, tanins élégants bien intégrés, arrière-goût long accompagné d'arômes de fruits rouges. Qualité : Une cuvée diversifiée et prestigieuse avec un fort potentiel de garde.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats à la truffe, le gibier préparé de façon classique, la viande rouge et la viande en sauce, le fromage
Vinification
22-24 mois en barrique
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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