Robert Parker95/100CHF145.95
CHF875.70 pour 6 bouteilles
CHF19.46/10cl
- 05.07.2024
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Robert Parker: 95/100
Note de dégustation
La couleur de ce vin est violet foncé avec de subtils accents de terre cuite. Au nez, il est mûr, concentré, dense et extrêmement complexe. Les arômes exceptionnels incluent des fruits rouges mûrs tels que les cerises acides, les mûres et les cerises, accompagnés de notes épicées telles que le clou de girofle, la cannelle et le poivre noir. Une touche d'herbes et de bois de cèdre complète le bouquet. En bouche, le vin est corsé, doux et soyeux, avec des tanins équilibrés et une acidité vive, une combinaison harmonieuse de maturité et de fraîcheur. Le goût souligne les arômes et les met encore plus en valeur. L'arrière-goût est élégant, puissant, complexe et durable.
Vinification
Système Solera. Volumes consécutifs du méga Les vins Önos mûrissent ensemble dans un fuder de 1000 litres. En 2001 Ce fût a été fabriqué pour la première fois avec le millésime Megas Oenos Rempli en 1999. Depuis lors, chaque année après le nouvel an de Megas Oenos est prête à être commercialisée, une quantité spéciale Le vin a été retiré du tonneau et le fuder avec le nouveau Megas Le vintage d'Öno a été rechargé. Ce mélange mûrit ensuite en Fuder jusqu'à l'année prochaine de Megas Oenos, le nouveau Après 18 mois de vieillissement, les fûts sont retirés. Après Une fois mis en bouteille, le Labyrinth mûrit encore 12 mois dans Cave de notre cave avant sa mise sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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