CHF665.95
CHF3995.70 pour 6 bouteilles
CHF44.40/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
À propos du vin
Le paysage de la Bündner Herrschaft est montagneux et vallonné, dont les étendues fascinantes ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave suisse Irene Grünenfelder veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce pinot noir est excellent pour accompagner du canard ou du fromage.
Note de dégustation
Beau rouge rubis, puissant au nez, cassis, cerises mûres, notes épicées, poivre noir, romarin et fumée, dégageant une grande densité en bouche, équilibré, charmant et fin. Un tapis de fruits repose sur la langue et se répand lentement dans le palais, des tanins fins pour une meilleure conservation, une longue finale avec des épices délicates et beaucoup de fruits. Considéré comme l'un des meilleurs vins des Grisons. Les vins d'Irene Grünenfelder sont assez rares et sont très bien notés à juste titre.
Recommandation culinaire
Terrines, plateaux de charcuterie, plats de gibier pas trop forts, poissons grillés, fromages de montagne
Vinification
Ces pinots noirs classiques sont fruités, doux et simples. Ils sont élevés dans des fûts de chêne plus grands jusqu'à 1600 litres pendant dix mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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