CHF11.95
CHF71.70 pour 6 bouteilles
CHF1.59/10cl
- 18.07.2024
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À propos du vin
Cette vieille gueuze est un mélange de vieux et de jeune lambic vieilli dans de grands fûts de chêne appelés foudres. Il est ensuite mis en bouteille dans une belle bouteille de champagne, dans laquelle une seconde fermentation a lieu. La Gueuze Cuvée René est l'un des fleurons de la brasserie Lindemans. Avec sa couleur dorée, son éclat et ses délicieux arômes de sherry, elle est la reine des gueuzes !
Note de dégustation
Goût complexe, aigre et équilibré avec une belle finale croustillante, sèche et aigre.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le veau, la volaille, le poisson, le saumon grillé, les moules et les fromages bleus doux tels que le Stilton ou le Bleu des Causses.
Vinification
Cette vieille gueuze est un mélange de vieux et de jeune lambic vieilli dans de grands fûts de chêne appelés foudres. Il est ensuite mis en bouteille dans une belle bouteille de champagne, dans laquelle une seconde fermentation a lieu. Au bout de 6 mois, la gueuze acquiert une couleur dorée et est légèrement gazéifiée et aigre. Conservé en cave pendant quelques années, il devient vraiment exceptionnel !
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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