À propos du vin

Cela ne pourrait pas être plus inhabituel, cela ne pourrait pas être plus ingénieux. Philippe Guigal, œnologue de grand talent, dirige le domaine viticole fondé par son grand-père Etienne en 1946 dans les Côtes du Rhône. Ici, tout est exceptionnel : la situation sur les pentes abruptes avec leurs terrasses sculptées et les sols arides par lesquels les vignes puisent leur eau jusqu'à une profondeur de 15 mètres. Les Guigal tirent toujours le meilleur parti du raisin et du terroir, ce qui se reflète dans la qualité en petites quantités. Le vin est élevé en barriques provenant de notre propre tonnellerie. Ils fixent les prix les plus élevés pour ces vins : les vins d'un seul vignoble tels que La Mouline et La Turque sont vendus jusqu'à 700 francs. Guigal est le domaine ayant attribué le plus de points à 100 vins par Robert Parker.