CHF37.95
CHF227.70 pour 6 bouteilles
CHF5.06/10cl
- 08.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le puissant Pinot Noir 2015 — Flascher Ulysses AOC est la pièce manquante du puzzle de votre casier à vin. Le paysage de la Bündner Herrschaft est montagneux et vallonné, dont les étendues à couper le souffle ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sensibilité et d'expérience, le vigneron de la cave suisse Weinbau von Salis veille à ce que son métier vous inspire et vous convainque. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce Pinot Noir avec du fromage ou du saumon.
Note de dégustation
Dans son bouquet complexe, l'Ulysse impressionne par son fruit bourguignon printanier. Des notes de fruits noirs tels que les mûres, les cerises et les prunes, accompagnées de fines notes subtiles de bois et de tabac issues du vieillissement en barrique. Joueuse en bouche, fruitée au début, suivie d'une transition vers un arôme de pinot noir toujours plus florissant. Il se termine par des tanins finement ciselés, de l'élégance et une belle longueur.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats de porc, de veau, de bœuf, d'agneau ou de gibier, les fromages affinés et les spécialités des Grisons.
Vinification
Des raisins de Pinot Noir très mûrs et sélectionnés sont vieillis en barriques pendant 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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