Uniquement disponible en carton de 12
CHF20.95
CHF251.40 pour 12 bouteilles
CHF2.99/10cl
- 12.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
À propos du vin
Début fruité avec des arômes de miel et de levure agréables. Il se teinte légèrement sur la langue et met en valeur le fruité rafraîchissant. La note minérale du silex semble racée et soutient la finale.
Note de dégustation
Ce vin, fortement influencé par le terroir d'Epesses, associe des arômes de fleurs blanches, de fruits frais et des notes épicées. En bouche, il est à la fois pétillant et rond, d'une fraîcheur pure et minérale, d'amandes grillées et d'une élégance harmonieuse.
Recommandation culinaire
Parfait pour accompagner des filets de perche à la Müllerin, des raviolis au brochet ou un ragoût de veau blanc. Il est délicieux avec des fromages tels que le Gruyère, le Reblochon ou le Vacherin Mont d'Or.
Vinification
Les raisins poussent sur des sols riches en calcaire et en argile et sont cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation alcoolique et le stockage ultérieur ont lieu dans des cuves en acier à température contrôlée. Contrairement aux vins très minéraux de Dézaleys ou d'Yvornes, les vins d'Epesses sont plus fruités.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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