CHF180.95
CHF1085.70 pour 6 bouteilles
CHF24.13/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
Emballage cadeau disponible!
Robert Parker: 95, Robert Parker: 95
Note de dégustation
Rouge cerise très foncé, presque noir. Haute densité de couleur, propre et brillant avec des déchirures épaisses. Arômes expressifs de fruits noirs mûrs, associés à un arôme intense et complexe d'épices, de balsamique, de notes grillées et de chocolat avec des notes de cuir et de sous-bois. Très crémeux avec des notes lactées. Goût puissant, velouté, doux et intense avec beaucoup de fruits. Tanins ronds, mûrs et bien intégrés, bien qu'encore très jeunes. Un arrière-goût très long et agréable, avec une bonne persistance. Le nombre de bouteilles disponibles est très limité, le meilleur vin de la région de Jumilla.
Vinification
Bodegas El Nido est le projet conjoint de Juan Gil, Jorge Ordonez, l'un des principaux importateurs américains de vins espagnols, et Chris Ringland, producteur australien de vins haut de gamme. Une telle collection d'experts à Jumilla ne peut signifier qu'une chose : des vins de renommée mondiale ! Les raisins proviennent de 12 ha de Cabernet Sauvignon et de 32 ha de très vieux vignobles de Monastrell, qui ont un très faible rendement. Pour éviter d'endommager la lecture, les raisins sont récoltés dans de petits paniers. Ils sont ensuite soumis à des tables de triage, où seuls les meilleurs sont sélectionnés. Le vin passe ensuite 24 mois dans des fûts de chêne neufs français et américains, où il acquiert la complexité typique. Sans produits d'origine animale, certifié végétalien.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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