Se marie bien avec les saucisses, la viande rouge, les viandes grillées, la volaille, les champignons, les plats de pâtes et le fromage.

Depuis de nombreuses années, l'ensemble de la cave est géré selon des principes respectueux de l'environnement. La maturité des raisins est surveillée en permanence peu de temps avant la récolte afin de déterminer la période de récolte optimale. La quantité récoltée est strictement limitée afin de garantir la meilleure qualité. La récolte est cueillie à la main et triée après l'arrivée en cave pour ne conserver que les meilleures baies. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin n'est que légèrement filtré avant la mise en bouteille.

Allergènes: contient des sulfites