CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
Ce Malbec provient de la sous-région de Paraje Altamira dans la vallée d'Uco à Mendoza, qui est certainement le nouveau terroir le plus excitant de toute l'Argentine. À 1100 mètres d'altitude et à partir de sols incroyablement pierreux, le jeune Sebastian Zuccardi a produit l'un des Malbecs les plus purs, les plus purs, les plus fruités et les plus riches en minéraux. Ce vin a été fermenté et vieilli dans des cuves en béton, sans utiliser de bois de chêne, pour faire ressortir les arômes du cépage Malbec et de ce terroir exceptionnel.
James Suckling: 95/100; Tim Atkin: 94/100
Note de dégustation
Rouge aux reflets violets. Grand caractère herbacé, notes de fruits rouges, finale longue avec une texture minérale incomparable.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Concreto Malbec se marie parfaitement avec du riz sauvage, des poivrons farcis et de la viande rouge bien assaisonnée.
Vinification
Fermentation dans des œufs en béton avec des levures indigènes. Macération pendant 20 jours. Fermentation malolactique et maturation dans des œufs en béton. La moitié du vin est fermentée avec des raisins entiers.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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