À propos du vin

Cela ne pourrait pas être plus inhabituel — et cela ne pourrait pas être plus brillant. Philippe Guigal, œnologue de grand talent, dirige la cave fondée par son grand-père Etienne en 1946 dans les Côtes du Rhône. Tout y est exceptionnel : l'emplacement sur des pentes abruptes avec leurs terrasses sculptées et les sols arides à travers lesquels les vignes puisent leur eau à une profondeur de 15 mètres. Les Guigal tirent toujours le meilleur parti des raisins et du terroir, ce qui se reflète dans la qualité des petites quantités. Le vieillissement a lieu dans des barriques provenant de la tonnellerie interne. Ils obtiennent les meilleurs prix pour ces vins : les vins issus d'un seul vignoble tels que La Mouline et La Turque se vendent jusqu'à 700 francs. Guigal est le domaine qui compte le plus de vins et qui a reçu 100 points par Robert Parker.