À propos du vin

Château Fleur de Lisse, anciennement Château Gaillard, a été fondé en 1952 par Jean et Simone Petit. La superficie du vignoble a augmenté au fil des ans, parcelle par parcelle. Entre-temps, la cave a été entièrement rénovée, les vignobles ont été restructurés et les caves ont été modernisées. En 2016, Patrick Teycheney, sa femme et sa fille Caroline ont acheté le Château Fleur de Lisse ainsi qu'un autre château de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. Les deux nouveaux domaines ont été combinés avec un autre château, qui appartenait déjà à la famille. En l'honneur de sa petite-fille Jade, Patrick Teycheney a fusionné les 3 domaines viticoles en « Vignobles Jade ». Château Gaillard a été abandonné dans cette construction. À partir du millésime 2020, il portera le label biologique sur l'étiquette du vin, et est actuellement encore en phase de changement.