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Vegan
Note de dégustation
Vert jaune clair. Un piquant attrayant, délicat comme l'ortie, rehaussé de fruits mûrs de groseille à maquereau, de nuances fumées et de pêche blanche. Fruits blancs frais, complexes et à mailles serrées, structure acide et racée, touche citronnée, buvable, style minéral.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées, le poisson et les fruits de mer, la volaille et le veau, les plats asiatiques et les fromages à pâte dure et molle.
Vinification
Réservoir en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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