Chardonnay
Le charmant globe-trotteur
Le Chardonnay est aujourd'hui une marque mondiale. Originaire de la ville du même nom en Bourgogne, il a conquis les vignobles du monde entier et d’avec son charme sucré, a séduit des rangées d'amateurs de vin tout autour du globe. On retrouve le Chardonnay sous toutes les latitudes – chaudes ou froides, d'Australie à l'île de Chypre. C'est le raisin le plus adaptable au monde. Comme il est naturellement peu aromatique, les différentes régions de culture ainsi que les techniques de cave ont une grande influence sur le goût de ce vin. C'est pourquoi le Chardonnay est difficile à définir – il suffit de le déguster et de l'essayer!