CHF28.95
CHF173.70 pour 6 bouteilles
CHF3.86/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
Les sols limoneux et calcaires de Bourgogne offrent au vigneron de la cave française Domaine Laroche tout ce dont il a besoin pour vivre son métier et produire un vin pour les connaisseurs avertis. Avec le Chardonnay 2016 — Chablis Laroche AOC, les nuances et les accents sont redéfinis. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Chardonnay est excellent avec du fromage de chèvre ou des truffes.
Maintenant, jusqu'en 2027Bio
Note de dégustation
Le vin jaune pâle avec une teinte verdâtre a un bouquet minéral typique et un goût doux, frais et fruité. Fruits blancs et fleurs de printemps, ce qui est dû à la prédominance du sol argilo-calcaire
Recommandation culinaire
Dégustez le vin avec des crevettes, des spécialités japonaises ou des huîtres
Vinification
Pressurage du raisin entier dans un pressoir pneumatique. Le moût repose ensuite pendant 12 heures à 12-15 °C dans de grandes cuves, où les sédiments se déposent naturellement et où il reste un moût très clair. Fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable. Vieillissement de 6 mois sur levure fine en acier inoxydable. Filtration minimale pour préserver le caractère naturel du vin
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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