Le tout-puissant Cosejo Regulador n'a pas créé le nouveau niveau de qualité « Viñedo Singular » spécialement pour Real Agrado, mais la très ambitieuse bodega a certainement joué un rôle moteur dans le projet et a été la première à intégrer son vin de vignoble de Canterabüy dans cette ligue de super Riojas. Les critères suivants doivent être remplis pour être considéré comme un Viñedo singulier : - Le vin doit provenir d'un vignoble individuel et porter son nom. - Les vignes doivent être cultivées en brousse traditionnelle, ce qui ne permet pas de vendanges mécaniques. Ils doivent également avoir au moins 35 ans et être durables être géré. - Le rendement par hectare est limité à 5 000 kg de raisins et 3 500 bouteilles. Canterabuey pousse sur le vignoble de 3,5 hectares du même nom, qui a été planté de Garnacha en 1975. Seule une portion, correspondant à environ 7500 bouteilles, est sélectionnée, le reste de la récolte est récolté à Rioja Crianza. Le vin est une grenade aromatique, un complexe de parfums exotiques et envoûtants avec lesquels vous pouvez parler à l'infini et qui vous montrent toujours de nouvelles facettes. Et ils n'ont jamais l'air surchargés ! Il en va de même pour Impression en bouche, l'opulence joue avec la race, la finale est presque infinie.