À propos du vin

La société argentine pionnière Salentein a été fondée en 1992 par l'homme d'affaires néerlandais Mijndert Pon. Cette bodega caractéristique a la forme d'une croix, où les vins mûrissent à 8 mètres sous terre dans une cave Berrique, qui rappelle un amphithéâtre. Les vignobles de Barrel Selections sont situés au cœur de la vallée d'Uco, à une altitude de 1050 à 1700 mètres. Les nuits sont fraîches et les journées sont ensoleillées et chaudes. L'altitude et les caractéristiques climatiques particulières font de la vallée d'Uco l'une des régions viticoles les plus privilégiées d'Amérique du Sud.