CHF26.95
CHF161.70 pour 6 bouteilles
CHF3.59/10cl
- 12.07.2024
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À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Poderi Colla maîtrise ce vin rouge dans la campagne pittoresque et fertile du Piémont. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nebbiolo avec un risotto à la truffe ou du prosciutto.
Poderi CollaVin rouge | 75cl1416°-18°CDie feine Vielfalt dieses Weins entsteht durch die harmonische Verbindung von Nebbiolo und Dolcetto.
Note de dégustation
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Notes de fruits rouges, de griottes, de prunes, d'amandes et d'épices chaudes. Une merveilleuse combinaison du subtil Nebbiolo et du puissant raisin Dolcetto. En bouche, corsé et avec une structure tanique mûre. Arômes juteux de griottes, de groseilles rouges et de baies de sureau. Habilement regroupé et structuré jusqu'à une finale longue et précise.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'agneau et le gibier avec de riches accompagnements.
Vinification
Les deux types de raisins sont vinifiés séparément dans des cuves en bois et des cuves en acier inoxydable, car ils mûrissent à des moments différents. Les jeunes vins sont ensuite assemblés et, selon le millésime, élevés pendant 12 à 18 mois dans de grands fûts en bois de Slavonie et de France.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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