CHF47.95
CHF287.70 pour 6 bouteilles
CHF6.39/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Les paysages fleuris et ensoleillés du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Crissante Alessandria élabore ce vin rouge avec raffinement et expérience. Cet élégant Nebbiolo 2018 — Barolo del Comune di La Morra DOCG Crissante couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Conseil Flaschenpöstler : combinez ce Nebbiolo avec du prosciutto ou de la burrata.
Note de dégustation
Ce Barolo rouge rubis grenat intense ravit par son arôme de pot-pourri de fruits rouges, de cerises, de fleurs, de bois de cèdre, de menthe et de tabac sucré. En bouche, le vin est corsé et ludique avec beaucoup de fruits rouges, de cannelle, d'écorce d'orange, de réglisse, de goudron et d'herbes douces. Les tanins sont présents et très bien absorbés et l'acide est d'une fraîcheur animée. Un Barolo extrêmement accueillant et animé qui est très amusant même à un jeune âge, mais qui possède également un grand potentiel de maturation.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le rôti, le gibier, le bœuf, les spécialités italiennes et le fromage.
Vinification
60 % des raisins Nebbiolo utilisés pour ce Barolo proviennent de Roggeri et 20 % de San Biagio et Bettolotti. Les plus vieilles vignes ont été plantées dès 1957. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie avant d'être mis en bouteille et vieilli en bouteille pendant au moins neuf mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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