CHF14.95
CHF89.70 pour 6 bouteilles
CHF1.99/10cl
- 12.07.2024
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À propos du vin
Offrez-vous un régal pour vos sens avec le célèbre Balitore Sangiovese di Romagna DOC de 2015 ! Avec expérience et instinct, le vigneron de la cave italienne Balia di Zola maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et fleuri de l'Émilie-Romagne.
Note de dégustation
Rubis dense aux reflets violets ; au nez, un bouquet fraîchement parfumé, avec des arômes de fruits rouges tels que les fraises et les cerises. Sans oublier de subtiles notes de violette. La bouche est charnue et typique du Sangiovese avec une structure tanique juteuse. L'arôme est épicé et fruité. L'arrière-goût est aromatique, d'une bonne longueur et d'une bonne persistance.
Recommandation culinaire
Accompagne bien le risotto aux champignons sauvages et au bacon.
Vinification
Après la récolte, les raisins sont pressés et le moût est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vieillissement est également effectué dans les mêmes récipients. Au total, seulement 20 000 bouteilles environ sont mises en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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