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- 03.07.2024
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75 cl
75 cl Emballage spécial
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À propos du vin
Les raisons de la création d'Alter Ego de Palmer étaient principalement de préserver le style de Palmer tout en produisant un vin qui mûrit plus tôt et qui offre douceur et finesse dès les premières années. Il possède l'élégance et la complexité aromatique des vins Palmer. La fraîcheur de ses arômes et sa concentration permettent à ce vin de se développer pleinement après seulement quelques années. Le mélange Alter Ego de Palmer contient les vins les plus doux de la cave Palmer.
Château PalmerVin rouge | 75clLe Cabernet Sauvignon et le Merlot constituent un vin au caractère unique.
Note de dégustation
C'est mémorable : son rouge rubis profond confère à chaque occasion une touche d'extravagance. Le spectre olfactif fruité du second vin Margaux AC d'Alter Ego de Palmer, composé de compote de fruits, d'épices et de tabac, montre une complexité aromatique et beaucoup de finesse. Les notes dominantes de cerise noire, de prune noire et de poivre noir créent leur texture individuelle. Un vin rouge fruité avec un corps puissant et une acidité dominante, qui développe sa structure vive de manière équilibrée avec des tanins finement développés en langue et en bouche.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température idéale pour boire du vin rouge est une température légèrement fraîche de 16 à 18 °C. Le vin doit être dégusté pendant cette période : 3 à 7 ans après la récolte. Conseil Flaschenpöstler : Margaux AC, second vin Alter Ego de Palmer, se marie parfaitement avec une pizza aux champignons, un faux-filet et un burger au gruyère.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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