CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
Dank der Freundschaft von Federico Giuntini und der Besitzerin von Villa di Petrognano, Cecilia Galeotti Ottieri, konnte Selvapiana 6 Hektaren Rebland pachten. Pomino ist eine historische Weingegend, wunderschön gelegen an den Hängen des Appennins, an der Grenze der Toscana zur Emilia-Romagna. Schon 1716 hat der Grossfürst der Toscana, Cosimo III deMedici, ein Gesetz zum Schutz der wichtigsten weinregionen erlassen. Pomino war eines der ersten vier, zusammen mit dem Chianti Classico, Carmignano und Valdarno Superiore.
Degustationsnotiz
Tiefe, brilliante Farbe. In der Nase prägnante Steinfruchtarromatik. Am Gaumen mit Fülle und Frische und einem langen Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu diversen Vorspeisen, vegetarischen Gerichten und mildem Käse.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank. Der Sangiovese wird in grossen Holzfässern (20 hl) ausgebaut. Merlot und Cabernet Sauvignon reifen 12 Monate im Barrique.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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