Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF189.95
CHF1139.70 für 6 Flaschen
CHF25.33/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom deutschen Weingut Hanspeter Ziereisen in der blühenden und sonnigen Landschaft in Baden diesen Rotwein. Einen besonderen, kräftigen Rotwein aus dem Jahr 2017 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder rotem Fleisch servieren.
Jetzt bis 2045
Degustationsnotiz
Tiefgründiges, dichtes und körperreiches Bukett mit den typischen Pinot Noir Noten von Erdbeeren, Himbeeren etwas Brombeeren und Kirschen. Eine dezente Pfeffernote und Süssholz runden das Portfolio ab. Am Gaumen präsentiert er sich samtige, elegant mit feinkörnigen doch präsenten Tanninen. Die gut integrierte Mineralik mündet in einen spannenden, puren und langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Mediterraner Küche, Pilzen und Kalbfleisch.
Vinifikation
Die sehr alten Pinot Noir Trauben werden spontan vergoren. Nach einem sechs bis acht wöchigen Maischekontakt reift der Pinot Noir Jaspis 10⁴ bis zu 24 Monaten auf der Hefe. Ohne Schönung und Filtration wird er abgefüllt und nochmals drei Jahre in der Flasche reifen gelassen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Ähnliche Weine
Unsere beliebtesten Weine
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.