Degustationsnotiz
"Atticus schreibt: ""Ein guter Wein sollte Dich auf eine Reise mitnehmen. Er sollte dich etwas fühlen lassen"". Dieser dunkel-kirschrote Wein begeistert in der Nase mit kräftigen Aromen nach Erdbeermarmelade, schwarzen Kirschen, Preiselbeeren, etwas Paprika, Kaffee und ein Hauch von Toast. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig, mit viel süsser roter Frucht, würzigen Aromen nach Vanille und einem leicht rauchigen Touch. Weiche Tannine münden in einen langen, von roten Fruchtaromen getragenen Abgang. Ein echter «Crowd-Pleaser» für den unkomplizierten Genuss."
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fleischgerichten aller Art, Pasta, Pizza, Grilladen, Wild, Käse.
Vinifikation
"Der ""Lost Poet"" ist ein Projekt von Winc-Weinmacher Ryan Zotovich und dem jungen Dichter und New York Times Bestseller-Autor Atticus. Sorgsam ausgesuchte Trauben aus verschiedenen Lagen Kaliforniens werden von Hand geerntet und separat nach Rebsorte vinifiziert. Nach der Vergärung im Edelstahltank erfolgt ein ca. 14-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern (ca. 40% Neuholz), bevor die verschiedenen Wein zu dieser Cuvée assembliert werden."
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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