Helles Rubinrot – äusserst fruchtbetonte Nase mit Noten nach Cranberries, Himbeeren, Rosenblättern sowie delikaten Tönen nach Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich dieser Cinsault eher mit leichtem Körper, einem klaren rotbeerigen Fruchtausadruck, einer trinkanimierenden Frische sowie feinkörnigem, fast schon staubig feinem Tannin. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Stellenboschs Subregion Bottelary, genauer von der Farm «Bellevue». Die nur gerade 1000 Flaschen wurden zu 100% mittels der sogenannten «Kohlensäuremaischung» produziert.