CHF35.95
CHF215.70 für 6 Flaschen
CHF4.79/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
In der Familie wurde bereits seit mehreren Generationen Weinbau betrieben, doch erst unter Johann Schmelz ab 1979 wurde ein eigener Wein vinifiziert. Er setzte von Anfang an auf eine hohe Qualität und eine naturnahe Bewirtschaftung ohne künstlichen Dünger, die Trauben sollen gesund aber nicht überreif sein, Botrytis findet man hier nicht. Heute gehört der 14 ha grosse Betrieb zu den besten Adressen in der Wachau und geniesst auch bei den internationalen Kritikern grösste Anerkennung.
Degustationsnotiz
Monarch mit souveräner Diskretion und Machtfülle. Präsent aber nicht aufdringlich, grosser aromatischer Reichtum, helle und gelbe reife Früchte, Steinobst, helle Blüten, wirkt sehr souverän und etabliert, mineralisches, pfeffriges Fundament. Am Gaumen generös, dicht und souverän, gelbe Frucht, regiert dann mächtig durch, druckvoll, tief mineralisch und ätherisch, Minze, hinterlässt einen bleiben Eindruck. Grosser, druckvoller, mächtiger Veltliner, der Zeit verdient!
Kulinarische Empfehlung
Zu Paella, Apéro und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Gruner Veltliner Smaragd Loibenberg.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Feinhefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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Kundenmeinungen
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