CHF36.95
CHF221.70 für 6 Flaschen
CHF4.93/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom spanischen Weingut Cruz de Alba in der malerischen und bezaubernden Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) diesen Rotwein. Mit diesem präsenten Rotwein 2012 – Cruz de Alba Riserva Ribera del Duero Tempranillo DO erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Tempranillo zu Pizza oder rotem Fleisch anbieten.
Jetzt bis 2027BioVegan
Degustationsnotiz
Diese Reserva lagert für 20 Monate in französischen Barriques. Sie riecht intensiv nach dunklen Früchten, Toast und einem Hauch Sahne.Am Gaumen komplex, frisch und elegant mit schön abgerundetenTanninen und einem aromatischen, langanhaltenden Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt perfekt zu einem Gruyère surchoix, Hirschpfeffer oder zu Charcuterie wie Salami.
Vinifikation
Cruz de Alba Riserva wird nur in limitierten Mengen produziert und jede einzelne Flasche ist nummeriert. Für seine Herstellung werden die besten Trauben verwendet, welch von Hand gelesen werden. Die Gärung findet unter häufigem von Hand durchgeführtem Aufrühren des Tresterhuts in kleinen Bottichen statt. Der Ausbau findet während 24 Monaten in französischen Eichenbarriques statt. Es wird die „Tercios-” oder Drittelmethode angewendet: Ein Drittel des Weines lagert in zweifach gebrauchten Barriques, ein Drittel in einmal gebrauchten und der Rest in Neuen. Nach der Abfüllung verbringt der Wein noch zusätzlich 12 Monate in der Flasche
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Allergene: Enthält Sulfite
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