Robert Parker94/100Jetzt10%Rabatt
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- 05.07.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom portugiesischen Weingut Luís Vegas Louro beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und pittoresken Landschaft Alentejo seinen Ursprung hat. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem köstlichen Ca Vinho Regional Alentejano aus dem Jahr 2017!
Robert Parker: 94/100
Vegan
Vegan
Degustationsnotiz
Intensive Nase nach reifen saftigen Früchten wie Birnen, Ananas, Äpfeln und Quitten. Am Gaumen besticht er durch eine klare Säure, gute eingebundene Mineralik und schmeichelndes Holz. Zitrusnoten und gelbe Früchte dominieren den langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu mediterraner Küche, Geflügel, Salzwasserfisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und Gemüse.
Vinifikation
Die Trauben aus den zwei besten Parzellen der Rebsorte Arinto und der besten Parzelle der Rebsorte Roupeiro wurden ausgewählt und selektioniert. Drei unterschiedliche Gär- und Reifeverfahren wurden für diesen charakterstarken Weisswein gewählt. 1. Arinto wird mit teilweisem Hautkontakt der Traubenschalen vergoren und anschliessend in 600l neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. 2. Arinto und Roupeiro werden mit einer Hautmazeration von zwei Tagen in 600l gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren. 3. Arinto wird direkt gepresst und in gebrauchten 600l Eichenfässern vergoren. Anschliessen findet ein Verschnitt der drei Fässer statt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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