Das Flaggschiff, der Ancestor, ein Wein im Bordeaux-Stil und eine Hommage an den Ancestor Tree, die größte bekannte Kalifornische Steineiche. Der Ancestor präsentiert Aromen von roten Johannisbeeren und dunkler Schokolade mit subtilen Anklängen von Zimt und Nelken. Der Einstieg ist weich und reichhaltig mit vielschichtigen Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen. Der mittlere Gaumen ist dicht und mundfüllend mit ausgewogener Säure. Der Abgang wird von harmonischen Tanninen und delikaten Aromen von Karamell und Trüffel eingerahmt.