- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Etiketten? Papierverschwendung! Christoph Edelbauer schreibt zu jedem Wein, wie er ihm schmeckt, und bringt es mit Siebdruck auf die Flaschen. Das macht er jedes Jahr neu – geht schliesslich ganz einfach. Komplexität will der junge Österreicher nur im Wein haben. Und in Technologien, die umweltschonendes Arbeiten ermöglichen: Seinen Neubau liess er nach energie-effizienten Grundsätzen errichten. Auch sonst arbeitet er mit der Natur als gegen sie: Der Naturbursche bringt Kompost aus und lässt Wildkräuter wachsen, statt sich mit Düngemitteln und Herbiziden herumzuschlagen.
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