CHF57.95
CHF7.73/10cl
- 17.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Über den Wein
Sonnige Landschaften in Galizien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Telmo Rodriguez mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu scharfem Essen oder Burger mit Blauschimmelkäse servieren.
Degustationsnotiz
Sehr expressives Bouquet mit einer rotfruchtigen Prägung und kräutrigen und floralen Akzenten. Sauerkirsche, Erdbeere, Cranberries und dazu Rosen und Veilchen, sowie Brennnessel und Grüntee. Am Gaumen dicht und spielerisch zugleich. Tolle, konzentrierte Frucht, saftige Säure und rundes Tannin. Der Abgang ist lang und saftig
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gereiftem Käse, Charcuterie und zu Ente.
Vinifikation
Alle Trauben werden von Hand geerntet und durch eine sorgfältige Selektion wird nur das beste Lesegut weiterverarbeitet. Die roten Trauben werden entrappt und die weissen Trauben werden mit Stilen beigegeben. Die Fermentation erfolgt in 3000-Liter Holzständen, danach wird der Wein für 14 Monate in 2000-Liter Foudres gereift.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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