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Flasche Amarone della Valpolicella DOC Terre di Verona von Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella DOC Terre di Verona 2020 - Cantina Valpantena

CHF28.95
CHF173.70 für 6 Flaschen
CHF3.86/10cl
  • 13.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1175637

Amarone della Valpolicella DOC Terre di Verona 2020 - Cantina Valpantena

Über den Wein

Im Herzen des Tals Valpantena nordöstlich von Verona liegt die Cantina Sociale della Valpantena. 1958 als Genossenschaft aus dem Zusammenschluss einiger Veroneser Weinbauern gegründet, zählt die Cantina Sociale heute etwa 300 Mitgliedsbetriebe und 600 Hektaren Rebberge. Hier werden mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung des Veroneser Hügellands vorwiegend die autochthonen Sorten Corvina und Rondinella angebaut. Engagement und professionelle Sorgfalt begleiten alle Produktionsphasen, in deren Tradition und technische Innovation verschmelzen. Das hervorragende Qualitätsniveau der Produkte beweist, dass alle Eigenschaften der von den Mitgliedsbetrieben angelieferten Weintrauben und Oliven von der Cantina Sociale Valpantena aufs Beste verarbeitet werden.

Cantina ValpantenaRotwein | 75cl14.516°-18°CRondinella, Corvina Veronese
Degustationsnotiz
Ausgewogen, fruchtig, gehaltvoll und nachaltig ist dieser typische Amarone, im Glas granatrot mit einigen Violettreflexen. Mittelkräftig steigt sein Bukett von Dörrpflaume, Feige und Rosine in die Nase, ergänzt von Steinobst- und Beerennoten. Im Gaumen ist er leicht süsslich, frisch und aromatisch, recht weich, füllig und harmonisch. Auch hier präsentiert er seine Beeren- und Dörrfruchtnoten, hinzu kommen Andeutungen von Gewürznelke, Pfeffer und Toastbrot sowie ein angenehmer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Die reifen Trauben werden während mehreren Wochen angetrocknet. Dadurch verringert sich das Saftvolumen um bis zu einem Drittel und in den Traubenbeeren laufen wichtige aromenbildende Prozesse ab. Der Wein lagert und reift nach der langsamen Vergärung in grossen Holzfässer und teilweise in Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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