CHF49.95
CHF299.70 für 6 Flaschen
CHF6.66/10cl
- 10.07.2024
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Über den Wein
Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem markanten Rotwein 2017 – Well Blaufränkisch! Malerische Landschaften des Burgenland schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom österreichischen Weingut Wellanschitz mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Blaufränkisch zu Lamm oder Steak.
Jetzt bis 2030+Bio
Degustationsnotiz
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart tabakig, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Herzkirschen, dezenter Edelholztouch, reife Pflaumen. Komplex, engmaschig, extraktsüss und anhaftend, saftig und süss, feine, tragende Tannine, sehr gute Balance, schokoladiger Touch im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Bio-Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2030+. Zu Steak, Pasta mit Steinpilzen und Lamm empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Well Blaufränkisch.
Vinifikation
Handernte, händische Sortierung vor Verarbeitung, 30 tägige Spontangärung im 6000 lt. Holzgärständer, Unterstossen des Maischekuchens per Hand, anschliessend biologischer Säureabbau, Reifung in 500lt. Fässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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Kundenmeinungen
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