Die Trauben kommen von der Riede Alte Geringen. Der Name bedeutet "in alter Zeit der Natur abgerungen", die schweren Löss-Lehmböden der Weingärten unterhalb der malerischen Ketzelsdorfer Kellergasse sind die ideale Grundlage für den St. Laurent, die Ende der 50er Jahre ausgepflanzt wurden. Typischer Duft nach roten Waldbeeren und dezenter süsser Holzwürze. Am Gaumen burgundischer Stil, vollmundig, seidig, mit eleganter Struktur, finessenreich, sehr fein balanciert mit wunderbarem Frucht-Säure-Spiel, feinwürzige Noten und sehr fein eingebundener Tannine.