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Über den Wein
Aubert & Mathieu revolutionieren seit 2018 den Languedoc-Roussillon mit modernen, nachhaltigen Weinen und charmanten Etiketten. Entdecke Marie Antoinette, den extravaganten Corbières-Wein - ein fruchtiger und zugleich cremiger Bio-Bein. Würde bestimmt auch der Königin gefallen!
Jetzt bis 2035James Suckling: 90/100
Bio
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Degustationsnotiz
Intensive dunkelviolette Farbe. Feines Parfüm von schwarzem Trüffel, Oliven, Brombeeren und milder Eiche. Gute Dichte ohne Schwere, reife und körnige Tannine und ein frisches Rückgrat, das der fleischigen und würzigen dunklen Frucht Auftrieb verleiht, langer und kräftiger Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu verschiedenen Gerichten wie einem Veggie-Burrito, gefüllten Tomaten oder Kalbsblanquette und verleiht jeder Mahlzeit eine einzigartige Note.
Vinifikation
Terroir: Der Weinberg von Altitude. Lehm und Kalkstein. 3 Wochen langsame Weinbereitung 6 Monate in Betontanks gereift
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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