Nur im 3er-Karton verfügbar
CHF32.95
CHF197.70 für 6 Flaschen
CHF4.39/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Über den Wein
Der Winzer vom portugiesischen Weingut José Maria Da Fonseca beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und pittoresken Landschaft des Alentejos seinen Ursprung hat. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem feinen José de Sousa Mayor VR Alentejano aus dem Jahr 2014!
Jetzt bis 2032
Degustationsnotiz
Kräftiges Granatrot. Das Bukett ist zu Beginn verhalten, dann arbeiten sich die Aromen roter Beeren in Begleitung einer reizvollen Kräuternote heraus. Der feingliedrige Körper nimmt den Geschmack der Beeren auf, gewinnt an Fülle und geht nahtlos in den geraden Abgang über.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Wild und Lamm.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand geerntet, leicht mit dem Fuß gequetscht und mit der Ripanço-Tafel" von Hand abgebeert. Die Gärung in Talhas (Fassungsvermögen ca. 1.600 Liter) erfolgt mit einem Teil des Mostes, Schalen und 30% Stielen bei einer Temperatur von ca. 28oC, kontrolliert durch viermal tägliches Besprühen der Talhas mit Wasser. Der andere Teil wird in Lagares vergoren. Auf diesen Prozess folgt ein vierwöchiger Hautkontakt.Danach wird der Wein für 9 Monate direkt in neue Fässer aus französischer Eiche umgefüllt."
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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