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- 11.07.2024
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Jetzt bis 2027James Suckling: 92/100
Degustationsnotiz
Noten von würzigen Himbeeren, Lakritze, Nelke und verlockenden getrockneten Kräutern. Stählernen Tanninen, die den Gaumen mit roten Früchten und Gewürzen durchschneiden. Sehr kräftig und saftig.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Eintöpfen und Rotfleisch, sowie Käse und Empanadas
Vinifikation
Gärung mit einheimischen Hefen. Sowohl die Gärung als auch die Reifung erfolgten in Betonfässern. Keine malolaktische Gärung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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