Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
Blühende und fruchtbare Landschaften des Friauls schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Romano Vitas mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Sauvignon Friuli DOC aus dem Jahr 2017!
bis 2024|jusqu'à 2024|fino al 2024
Degustationsnotiz
Eine langsame Kaltgärung bei etwa 17° C bewahrt die frischen Beerenaromen dieses Sauvignon und fördert deren Intensität. Nach der Gärung bleibt der Sauvignon Villa Vitas noch mehrere Wochen auf der feinen Hefe liegen mit regelmässiger "Bâtonnage", was dem weichen Schmelz und der allgemeinen Ausgeglichenheit nur zuträglich ist. Roberto Vitas gelingt mit diesem Wein eine gewinnende Visitenkarte für seinen Betrieb.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Apéro, Antipasti, Fisch und Charcuterie.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Eine langsame Kaltgärung bei etwa 17° C bewahrt die frischen Beerenaromen dieses Sauvignon und fördert deren Intensität. Nach der Gärung bleibt der Sauvignon Villa Vitas noch mehrere Wochen auf der feinen Hefe liegen mit regelmässiger "Bâtonnage", was dem weichen Schmelz und der allgemeinen Ausgeglichenheit nur zuträglich ist. Roberto Vitas gelingt mit diesem Wein eine gewinnende Visitenkarte für seinen Betrieb.
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Allergene: Enthält Sulfite
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