Die Trauben stammen von der namensgebenden Lage auf 400-500 m.ü.M. Die Ernte erfolgt händisch in kleine Lesekisten. Gepresst wird nach einer Maischestandzeit von max. 24 Std. Der Ausbau erfolgt zu 70% im Stahltank und 30% im grossen Holzfass. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt. in der Nase zeigen sich Aromen von weissen Johannisbeeren, Sternfrucht, knackigem Apfel und "Golden Kiwi", fein würzig unterlegt mit Noten von getrockneten Lindenblüten, kandierten Zitronen und einem Touch von "Cheesecake". Feine Extrakt Süsse am Gaumen, mit gut stützender Säure Struktur und schöner Frucht.