Die Nebbiolo-Traube zählt neben Sangiovese (Zentralitalien) und Aglianico (Süditalien) zu den drei klassischen Traubensorten Italiens. Sie ist bekannt durch die beiden hundertprozentigen Nebbiolo-Weine Barolo und Barbaresco. Nebbiolo als Appellation ist (noch) wesentlich weniger bekannt, obwohl aus den hiesigen Trauben Weine entstehen, die ganz dem modernen Geschmack entsprechen: Elegant, feingliedrig, tiefgründig, niemals schwer - wie eben ein grosser Barolo, von dem sich ein guter Nebbiolo nur durch die besondere Frische und die zugängliche Harmonie am Gaumen unterscheidet. Der Nebbiolo Langhe von Oberto ist ein prächtiges Beispiel: sehr schön zu trinken, mit schelmischem Schmelz.