Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF21.95
CHF131.70 für 6 Flaschen
CHF2.93/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
1989 erfüllte Antonio Sanz seinen Traum vom eigenen Weingut in Navarra. Heute arbeiten seine Söhne mit ihm. 2007 wurde das Projekt Viña Zorzal gegründet mit Fokus auf die autochthonen Rebsorten. Zorzal besitzt einige der ältesten Rebbergen im Navarra mit 115 alten Garnacha-Buschreben, welche noch wurzelecht sind.
Degustationsnotiz
Opulente Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarzer Johannisbeere, auch würzige Töne von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und erdige Noten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und frisch, mit anregenden Aromen von schwarzen Früchten. Weiche Tannine und ein mittlerer Körper runden das Profil ab.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Charcuterie, Wild, Grill, Hartkäse und Pilzen.
Vinifikation
Der Garnacha wird in aufwändiger Handarbeit manuell gelesen. Die Gärung wird durch wilde Umgebungshefen spontan in Gang gebracht und findet in 3'000 Liter fassenden Edelstahltanks statt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein während neun Monaten in zwei Jahre alten Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Ähnliche Weine
Unsere beliebtesten Weine
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.