CHF57.95
CHF347.70 für 6 Flaschen
CHF7.73/10cl
- 08.07.2024
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Über den Wein
Dieser bissige Nebbiolo 2012 – Marrone Barolo ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Pittoreske und sonnige Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Marrone mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Prosciutto oder Trüffelrisotto servieren.
Degustationsnotiz
Ein intensives Bukett von Rosen, Trockenfrüchten, Lakritze, Kakao und Kaffee. Der Geschmack ist vollendet und stark. Dichter, feingliedriger Körper, toll eingebettete Tannine und lang im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch sowie auch zu Pilzgerichten und Trüffel.
Vinifikation
Handlese in der zweiten Septemberhälfte. 20 Tage Maischengärung und Ausbau im Edelstahltank. Die Reifung erfolgt 24 Monate in grossen Eichenfässern sowie Barriquen und nochmals 24 Monate auf der Flasche. Marrone bringen Ihren Pichemej erst nach 5 Jahren auf den Markt. Pichemej heist im Dialekt besser als besser und stammt vom Grossvater Pietro Marrone.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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