Lagerfeuer am Strand - Salzige Luft, eine kühle Brise, untermalt von warmen Holzaromen, Zeder, einen Touch Nelke und Rauch, delikat, romantisch, mit schwebenden Zitrusnoten und mediterranem Kräuterduft, Anis, Lakritz und getrockneter Majoran. Am Gaumen seidig, warm, ein Wechsel von loderndem Feuer und auffrischendem Meereswind, die gelben Fruchtaromen sind frisch, Mirabelle, Williams-Birne, auch Pampelmuse, ergänzen sich perfekt mit den geschmeidigen Holzaromen und spielen mit einer salzigen, kühlenden Mineralität. Dieses Spiel bringt viel Spannung, der Abgang ist lang, schier endlos getragen von Mineralität und der schönen frischen Frucht.