Über den Wein

2008 wurde die Familie Peppucci durch die Geburt von Giovanni, Filippos ältestem Sohn, erweitert. Im selben Jahr wurde mit dem ersten Jahrgang des Umbria IGT "Giovanni" der Wunsch erfüllt, einen Wein herzustellen, der die Qualitäten des Cabernet Sauvignon, der auf der "vigna dei sassi" wächst, zum Ausdruck bringt: ein Wein mit begrenzter Produktion, der das Ergebnis einer strengen Auswahl von Cabernet Sauvignon-Trauben ist, die je nach Jahr mit Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben kombiniert werden, um dem Mythos Bordeaux nachzujagen.