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CHF33.95
CHF203.70 für 6 Flaschen
CHF4.53/10cl
- 11.07.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom französischen Weingut Michel Faraud grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Côtes du Rhône anbaut. Mit dem dominanten Shiraz 2014 – Gigondas AOC Domaine du Cayron werden Nuancen und Akzente neu definiert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Barbecue.
Michel FaraudRotwein | 75cl14.5Aufgrund der Mischung aus Shiraz, Grenache und Cinsault entsteht das Geschmacks- und Duftspektrum dieses Weins.
Degustationsnotiz
Die drei Töchter von Michel Faraud, Roseline, Delphine und Cendrine, setzen die Tradition fort, die schon ihr Vater und ihr Grossvater gepflegt haben. Sie arbeiten mit einfachsten Mitteln in ihrem musealen Keller und bringen dank ihren Uraltreben einen Wein hervor, der zum Feinsten gehört, was im südlichen Rhonetal wächst. Sie verzichten auf alle önologischen Eingriffe wie Schönung oder Filtration, damit er nichts von seiner Authentizität einbüsst. Die Produktion ist äusserst klein, der Wein ist selbst in Frankreich nur an exquisiten Adressen zu finden. Er duftet intensiv nach schwarzen Beeren und wildem Kräutergarten, ist vollmundig und tiefgründig, kompakt, hat samtenes Tannin und typische Grenache-Süsse im Abgang. Grosser Rotwein zur provenzalischen Küche.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Gigondas AOC Domaine du Cayron passt hervorragend zu geröstetem Gemüse, Barbecue und Wild. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Bis 2024.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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